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牛乳シチュー☆チーズIN(^^)/
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牛乳シチュー☆チーズIN(^^)/-レシピのメイン写真

牛乳シチュー☆チーズIN(^^)/

今日もいい日だね!
今日もいい日だね! @cook_40218447

牛乳たっぷり、チーズも入れて濃厚です(^・^)
このレシピの生い立ち
濃厚なシチューが作りたくて・・・

牛乳たっぷり、チーズも入れて濃厚です(^・^)
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牛乳シチュー☆チーズIN(^^)/

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牛乳たっぷり、チーズも入れて濃厚です(^・^)
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • かぼちゃ 1/4の半分
  • 鶏肉(もも肉) 200~250g
  • 小麦粉 大さじ3強~4
  • 牛乳 500CC
  • 水 200CC
  • コンソメキューブ 3個
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜と鶏肉を切ります。
    にんじんは火が通りにくいので、他の野菜より小さめにします。
    かぼちゃは別に置いておきます。

    • 牛乳シチュー☆チーズIN(^^)/作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひいて、鶏肉とかぼちゃ以外の野菜を塩コショウして良く炒めます。
    玉ねぎが透明になったら火を止めます。

  3. 3

    火を止めたまま小麦粉を振り入れて、混ぜます。
    全体に小麦粉がなじんだら、牛乳、水、コンソメを入れて火を付けます。

    • 牛乳シチュー☆チーズIN(^^)/作り方3写真
  4. 4

    煮立って少しとろみがつくまでかき混ぜます。
    かぼちゃを入れ、弱火にし、野菜が煮えるまで時々かき混ぜながら煮込みます。

  5. 5

    野菜が煮えたら、チーズを裂きながら入れて、塩コショウし混ぜたら出来上がりです。

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今日もいい日だね!
今日もいい日だね! @cook_40218447
2013/10/06 14:28に公開
お料理勉強中です。 お菓子やパン作りにも興味津々ですが、週末しかゆっくりお料理出来ません。もっとお料理三昧したいなぁ~と、思ったりする今日この頃・・・(^_^;)私のキッチンを訪れてくださる皆さんの今日もいい日であります様に(#^.^#)
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このレシピのキーワード

シチュー 鶏肉 もも肉 かぼちゃ にんじん じゃがいも 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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