HMとバナナとココアでパウンドケーキ
おばんドス★ @cook_40197286
バナナが安い時に冷凍しておけば、細かく刻んで混ぜるときりんのようなきれいな模様に焼きあがりますよ^_^
このレシピの生い立ち
手作りの甘くてあたたかいお菓子はおいしいです。手間暇かけなくてもきちんとしたお菓子が簡単に作れます。
寒くなってきたこの季節、学校帰りのmy子供達が喜んで食べてくれるのを想像しながら夕飯と同時進行で焼き上げます。
HMとバナナとココアでパウンドケーキ
バナナが安い時に冷凍しておけば、細かく刻んで混ぜるときりんのようなきれいな模様に焼きあがりますよ^_^
このレシピの生い立ち
手作りの甘くてあたたかいお菓子はおいしいです。手間暇かけなくてもきちんとしたお菓子が簡単に作れます。
寒くなってきたこの季節、学校帰りのmy子供達が喜んで食べてくれるのを想像しながら夕飯と同時進行で焼き上げます。
作り方
- 1
皮をむき、冷凍しておいたバナナを包丁で細かく刻む。
- 2
ボウルにHM←ホットケーキミックス 140g、ココア10g、卵、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
生地にバナナを入れてさっくり混ぜる。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、まんべんなく生地を流す。 - 4
トントンと机にうちつけ、空気砲を抜く。
170度で30分間、オーブンで焼く。
焼き上がったら冷める前にハチミツを塗る。 - 5
ハチミツを糊代わりにして、上から粉砂糖をふりかけたら完成！
冷めてから包丁で切り分けて下さい。
コツ・ポイント
手早く仕上げます。分量や生地感に慣れる為にとにかく何回も焼き上げます。
容量さえつかめば、アレンジ幅は無限 大 です！
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☆tommie☆ -
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