マクロビ☆柿ドレッシングのフルーツサラダ

マクロビ☆柿ドレッシングのフルーツサラダ-レシピのメイン写真

マクロビ☆柿ドレッシングのフルーツサラダ

今日の勝家御膳 @cook_40128481

友人に教わった柿ドレッシングで、秋のフルーツサラダを作りました(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
フルーツアイドル吉岡晴奈ちゃんが柿ドレッシングのレシピを教えてくれて☆
https://ameblo.jp/frucatie/entry-12414675365.html
私好みに酸味を抜いて作りました(・ω<)-☆

友人に教わった柿ドレッシングで、秋のフルーツサラダを作りました(♡ˊ艸ˋ)♬*
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私好みに酸味を抜いて作りました(・ω<)-☆

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今日の勝家御膳 @cook_40128481

友人に教わった柿ドレッシングで、秋のフルーツサラダを作りました(♡ˊ艸ˋ)♬*
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私好みに酸味を抜いて作りました(・ω<)-☆

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私好みに酸味を抜いて作りました(・ω<)-☆

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材料

4人分

柿ドレッシング
柿 1個
○オリーブオイル大2
○自然塩適量
○こしょう適量
○好みで、ワインビネガーやレモン汁適量
サラダ
レタスorサラダ菜お好みで
ベビーリーフなどのハーブお好みで
柿 2個
梨 2分の1～1個
りんご 2分の1～1個
その他、好みのフルーツお好みで
好みのナッツひとつかみ
好みのドライフルーツ適量

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作り方

1
柿を8等分し、皮をむいて種を除き、適当な大きさに切ります。
○といっしょにフードプロセッサーで攪拌します。
2
レタスをちぎり（サラダ菜ならそのまま）、ハーブといっしょに皿に敷きます。
3
1を入れたボウルにカットしたフルーツと砕いたナッツ、ドライフルーツを入れて和えます。
りんごは塩で揉み洗いしてから。
4
2に盛りつけたら出来上がりです(♡ˊ艸ˋ)♬*
柿には利尿作用があるので、夜より朝や昼にどうぞ！

コツ・ポイント

ナッツはアーモンドとくるみが合います！
くるみは手で砕くと食べやすいです。
アーモンドはそのままでも、刻んでも。

具材はお好みでアレンジしてください(・ω<)-☆

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今日の勝家御膳 @cook_40128481

2018/11/06 12:27に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

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このレシピのキーワード

サラダりんごナッツレタスドライフルーツ柿フルーツハーブ梨サラダ菜

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