糖質オフ白菜とくるみのコールスローサラダ

日の出みりん
日の出みりん @hinodemirin

サクサクした白菜の食感とサッパリとしたドレッシングを合わせて。くるみの香ばしさをプラスして食べ応えもアップさせます。
このレシピの生い立ち
糖質が気になる方にも、家族一緒に美味しい料理を楽しんでいただくために生まれたレシピです。

日の出HPでも糖質オフレシピ公開中!
http://www.hinode-mirin.co.jp/

糖質オフ白菜とくるみのコールスローサラダ

サクサクした白菜の食感とサッパリとしたドレッシングを合わせて。くるみの香ばしさをプラスして食べ応えもアップさせます。
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材料

4人分
  1. 白菜 400g
  2. くるみ (乾煎りしたもの)30g
  3. 小さじ2
  4. *ドレッシング*甘みとコクの糖質ゼロ 大さじ1
  5. *ドレッシング*オリーブ 大さじ1
  6. *ドレッシング*レモンの絞り汁 大さじ1
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜は幅5mmの千切りにし、塩をふってよく揉み込み5分位そのままにしておく。

  2. 2

    くるみは砕いておく。

  3. 3

    甘みとコクの糖質ゼロは電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

  4. 4

    小ボウルにドレッシングの材料をあわせて混ぜる。

  5. 5

    ボウルに水気を絞った白菜を入れ、4のドレッシング・くるみを加えて混ぜ、器に盛りつける。

  6. 6

    このレシピには『日の出 甘みとコクの糖質ゼロ』がオススメです!

コツ・ポイント

糖質量2.6g/エネルギー69kcal/調理時間8分

無理なくおいしく糖質をコントロールしたい方におすすの調味料。日の出『甘みとコクの糖質ゼロ』を使います。

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