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☆塩キノコ DE ペンネサラダ☆
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☆塩キノコ DE ペンネサラダ☆-レシピのメイン写真

☆塩キノコ DE ペンネサラダ☆

もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720

“はなまるマーケット”でやっていた塩キノコを使って。塩キノコは作成後4日くらいして、塩味が染みたものを使ってくださいね!
このレシピの生い立ち
塩キノコのさっぱり感をなくしたくなかったので。

“はなまるマーケット”でやっていた塩キノコを使って。塩キノコは作成後4日くらいして、塩味が染みたものを使ってくださいね!
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塩キノコのさっぱり感をなくしたくなかったので。

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もっちゃん♪ @cook_40071720

“はなまるマーケット”でやっていた塩キノコを使って。塩キノコは作成後4日くらいして、塩味が染みたものを使ってくださいね!
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塩キノコのさっぱり感をなくしたくなかったので。

“はなまるマーケット”でやっていた塩キノコを使って。塩キノコは作成後4日くらいして、塩味が染みたものを使ってくださいね!
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材料

(おかずとして)2人分
  • 塩キノコ お好きな量
  • ペンネ 100グラム
  • ★酢 小さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★コショウ、乾燥バジル 適量
  • オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ペンネを茹でる。多めの塩を茹で汁に入れ、味をしっかり目につけるのがコツ。

  2. 2

    茹であがったらザルにあげ、塩キノコと混ぜ、手早くオリーブオイルも入れる。

  3. 3

    あとは★の調味料を入れ、時々かき混ぜて30分ほどすると味が馴染んでくる。

  4. 4

    必ず味見をしてお好みの酸っぱさにして下さいね!

コツ・ポイント

ペンネは水洗いをしなくても、オリーブオイルをまわせばそれ以上柔らかくなることはありません。
ペンネが熱いうちに調味液と混ぜれば、味が染みやすくなりますよ♪

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もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720
2011/04/01 05:09に公開
岩手県出身、新婚時代3年を過ごした札幌を離れ、現在は横浜で夫と息子と3人暮らしです。結婚独身の頃からクックパッドを使い始め、10年以上クックにはお世話になりっぱなしです。皆さんの素敵なメニューを勉強させてもらっています^_^故郷の味も増やしつつ、少しずつメニューが増えるように頑張ります!つくれぽへの返信コメントが無くなりましたが、すべて読ませていただいています。心から感謝しています!
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キノコ ペンネ

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