♡◎豚キャベミルフィーユのポトフ
yummysunny @yoko_an
圧力鍋でたった加熱８分で仕上がります。
味付けは固形ブイヨンベースで超シンプル。
簡単に出来るポトフです。
このレシピの生い立ち
キャベツがあまっていたので。
♡◎豚キャベミルフィーユのポトフ
圧力鍋でたった加熱８分で仕上がります。
味付けは固形ブイヨンベースで超シンプル。
簡単に出来るポトフです。
このレシピの生い立ち
キャベツがあまっていたので。
作り方
- 1
キャベツ、ジャガイモ、たまねぎを二等分に切る。にんじんは適当に大きめに切る。
- 2
まな板に豚肉を並べ塩コショウし、薄く小麦粉を振る。
キャベツの葉の差込みやすい部分に豚肉入れる。 - 3
圧力鍋にすべての材料を並べ入れ、水と固形ブイヨンを入れる。
火にかけ、圧がかかったら弱火にして８分加圧。 - 4
火を止め圧が抜けたら、蓋を取り、塩コショウで味を整える。
器にもって出来上がり。（あればドライパセリをふる。）
コツ・ポイント
いつも作るポトフをミルフィーユ風にしてみました。（ただ薄切り肉があまっていただけですが。。。）
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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