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さつまいもと豚バラの甘辛炒め
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さつまいもと豚バラの甘辛炒め-レシピのメイン写真

さつまいもと豚バラの甘辛炒め

まゆチロル
まゆチロル @cook_40214619

まさしく食欲の秋にふさわしい料理ですよ♪ご飯が進みます(^o^)
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しく食べられるメニューのレパートリーの1つです(*^^*)

まさしく食欲の秋にふさわしい料理ですよ♪ご飯が進みます(^o^)
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さつまいもと豚バラの甘辛炒め

まゆチロル
まゆチロル @cook_40214619

まさしく食欲の秋にふさわしい料理ですよ♪ご飯が進みます(^o^)
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材料

3人分
  • さつまいも 大1本
  • 豚バラ 200g
  • 刻みニンニク 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆甘酢 大さじ
  • ☆しょうがチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは一口大に切ってラップをし、600wのレンジで加熱しておく。ラップはそのまま剥がさない。

  2. 2

    豚バラは適当に切り、ニンニクを入れたフライパンで炒める。

  3. 3

    豚バラに火が通ったらさつまいもを入れ、☆を全部入れて炒め合わせて完成♪

コツ・ポイント

さつまいもは加熱したらラップをしたままで蒸し状態にしておくと柔らかくなります(^o^)

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まゆチロル
まゆチロル @cook_40214619
2013/10/05 09:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 さつま芋 にんにく 甘酢

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