マグロのおろしバターステーキ

Name: マグロのおろしバターステーキ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ(スジ肉) 10枚; 味覇 こさじ2杯; マーガリン 大さじ1杯; 大根おろし お好み; 醤油 大さじ1杯

マグロのスジの多い部分を安価で購入して作る美味しくて簡単なメニューです。お弁当などにも入れてます～(人´ з`*)♪
このレシピの生い立ち
スジが多い柵を買ってしまったときにステーキにしたところスジが消えて美味しくなったのがきっかけで、安価で買えるスジ部分をあえて買い求めるようになりました

材料

2～3人分

あまり炒めすぎるとマグロが固くなります
半生のつもりでいると余熱で火が通ります

ズミコイ @cook_40159608

2018/11/08 09:55に公開

自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´･ω･｀)bね友人に勧められてCOOKPADにレシピを載せたけど、その辺りは少しづつ改善していくので宜しくお願いします同じようなLINE日記を書いてますLINE　ID　zumikoi0104

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