和牛薄切り丼

とむクック @cook_40043952
やわらかい和牛の薄切りを塩・胡椒で。ごま油ご飯との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
とにかく牛肉が好きなので、いつもいろいろ考えています。そんな中での一品です。
和牛薄切り丼
やわらかい和牛の薄切りを塩・胡椒で。ごま油ご飯との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
とにかく牛肉が好きなので、いつもいろいろ考えています。そんな中での一品です。
作り方
- 1
ご飯、ごま油、胡麻を混ぜて皿に盛ります。
- 2
和牛薄切りをフライパンで火を通し、塩・胡椒します。ご飯の上に、こんもりと乗せれば出来上がりです。
コツ・ポイント
肉は炒め過ぎない様に、中火か弱火で良いかと思います。わさび塩をかけてみましたが、すごくおいしかったです。
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