電子レンジ☆しっとり鶏ハム
調味料が砂糖・塩のみ。
簡単に鶏ハムができます。
このレシピの生い立ち
ハムが食べたい時に、ネットで見つけたレシピです！
作り方
- 1
【下準備】
鶏ムネ肉の皮を取り除いておきます。 - 2
鶏ムネ肉を厚さが均等になるように包丁で切り込みを入れながら広げ、麺棒で叩き延ばします。
-
- 3
砂糖、塩を全体にまぶして冷蔵庫で30分寝かせます。
- 4
冷蔵庫から取り出し、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。端からクルクルと巻いていきます。
- 5
ラップを、かけたら両端をキャンディのようにねじります。
-
- 6
耐熱皿に5.をのせ500wで4分加熱し、裏返して3分加熱します。
- 7
6.の粗熱がとれたらラップをはずします。冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらお好みの大きさに切り分けます。
盛りつけて完成です！
コツ・ポイント
皮付きでも美味しくいただけます。
もちろん、鶏モモ肉でもOKです！
お好みで粒マスタードを付けて食べてください。
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