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白菜としらたきの簡単★ごま和え
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白菜としらたきの簡単★ごま和え-レシピのメイン写真

白菜としらたきの簡単★ごま和え

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

糖質オフの食材を使った簡単・ヘルシーなごま和えです。ゆでて和えるだけ♪ダイエットにも◎◎

このレシピの生い立ち
旬の白菜を美味しくたくさん食べられるようにごま和えにしてみました♪しらたきを加えて更にヘルシー。低カロリーなので食べすぎても平気です。

糖質オフの食材を使った簡単・ヘルシーなごま和えです。ゆでて和えるだけ♪ダイエットにも◎◎

このレシピの生い立ち
旬の白菜を美味しくたくさん食べられるようにごま和えにしてみました♪しらたきを加えて更にヘルシー。低カロリーなので食べすぎても平気です。

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白菜としらたきの簡単★ごま和え

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

糖質オフの食材を使った簡単・ヘルシーなごま和えです。ゆでて和えるだけ♪ダイエットにも◎◎

このレシピの生い立ち
旬の白菜を美味しくたくさん食べられるようにごま和えにしてみました♪しらたきを加えて更にヘルシー。低カロリーなので食べすぎても平気です。

糖質オフの食材を使った簡単・ヘルシーなごま和えです。ゆでて和えるだけ♪ダイエットにも◎◎

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旬の白菜を美味しくたくさん食べられるようにごま和えにしてみました♪しらたきを加えて更にヘルシー。低カロリーなので食べすぎても平気です。

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材料

4人分
  • 白菜 1/4個(300g)
  • にんじん 1/2本(約50g)
  • しらたき 1袋
  • ★白すりごま 大さじ4
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れ、混ぜ合わせておきます。

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方1写真
  2. 2

    にんじんは千切り、しらたきは食べやすい長さに切っておきます。

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、7〜8ミリ幅の細切りにした白菜を芯のほうから茹でます。

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方3写真
  4. 4

    芯のほうを2分くらい茹でたら、葉のほうも加えてサッと茹でます。茹で終えたらザルにあけて冷ましておきます。

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方4写真
  5. 5

    再び鍋を沸騰させにんじんを2分茹でます。同じ鍋にしらたきを加えてサッと茹で、ザルにあけて冷ましておきます。

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方5写真
  6. 6

    先ほどのボウルに水分をギュッと絞った白菜、にんじん、白菜を加えて混ぜ合わせたら完成です!

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方6写真
  7. 7

    こちらもいかがでしょうか?
    「ひじきと油揚げの簡単★ごま和え」ID 18811415

    • 白菜としらたきの簡単★ごま和え作り方7写真

コツ・ポイント

※白菜からかなりの水分が出るので、しっかりと絞ってからあえてください。

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2018/11/06 21:42に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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このレシピのキーワード

ごま和え 白菜 にんじん 白滝

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