ブロッコリーの茎とベーコンのマヨポン炒め

クックESMIIL☆
クックESMIIL☆ @cook_40070369

お弁当のおかずにピッタリです(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を何かに使えないかと、思いつきで作ってみました。

ブロッコリーの茎とベーコンのマヨポン炒め

お弁当のおかずにピッタリです(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を何かに使えないかと、思いつきで作ってみました。

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材料

8号のおかずカップ2個分
  1. ブロッコリーの茎 1株分
  2. ベーコン 1枚
  3. キノコ類 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切って短冊切り。ベーコンは1cm幅に切る。お好みのキノコを用意する。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大1を入れて、ブロッコリーの茎、ベーコン、キノコ類を炒める。

  3. 3

    ブロッコリーの茎がしんなりしてきたら、ポン酢大1を入れて、汁気がなくなったら完成♪

コツ・ポイント

ちくわなど入れてもいいかもしれません。

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こんにちは (^。^)いつも冷蔵庫にあるもので、簡単、失敗なく作れる料理を紹介していけたらいいな、って思います。
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