ブロッコリーの芯と竹輪の甘辛炒め

Name: ブロッコリーの芯と竹輪の甘辛炒め
Yield: ９号カップ４つ分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの芯 一房分; 竹輪 ２本; 砂糖 小さじ半分; 酒 小さじ１; 醤油 小さじ２; ごま油 適量

ブロッコリーの芯も竹輪と合わせれば立派なおかずに♡お弁当にぴったりです(^^)/
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を捨てたくなくて。人参ときんぴらにしてましたが、竹輪の方がボリュームも出て満足できるのでこちらが定番化しました(*^^*)

材料

９号カップ４つ分くらい

ブロッコリーの芯の大きさで分量は変わります。
我が家は甘いのが苦手な人がいるので砂糖は少な目です。
洗い物増やしたくなくて調味料混ぜてません。直接振りかけてるので焦げないように気をつけてください(^^)
仕上げに胡麻ふってもいいですね～！

2018/10/08 14:53に公開

９歳と６歳の息子がいるワーママです:-D毎日夫婦のお弁当とたまに学童弁当作ってます。簡単で時短で作れるレシピ常に探してます(๑˙ϖ˙๑ )

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