簡単！♡だし巻き卵♡お弁当にも！
♡mona！ @cook_40218547
甘くて美味しい！めんつゆとお水で簡単にだし巻き卵が作れます！忙しい朝でもok
綺麗な色になるように火を弱くします！
このレシピの生い立ち
お弁当によく作っていたのですが、1番楽で美味しかったのは、めんつゆと水で作ったものでした！
そして、見た目も綺麗にしたいなと思って研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り入れ、菜箸で白身を切るように混ぜます。
- 2
めんつゆ、水、砂糖、塩を入れ混ぜます。
- 3
油を薄く引き、卵液の4分の1を流し入れます。火は強めの弱火で！
だいたい固まってきたら奥から手前にくるくる巻きます。 - 4
また同じくらいの量の卵液を入れ、固まったら手前に巻きます。
残りも同じようにして完成！
コツ・ポイント
1回目は、卵が薄くて巻きづらいですが、適当で大丈夫です！最後には隠れるので 笑
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