妻のためにプルプルコーヒーゼリー
兼業主夫G @cook_40053585
疲れ気味の妻のためにコラーゲンたっぷりのプルプルコーヒーゼリーを作ってみました。
美味し—！って評判は上々でした。
このレシピの生い立ち
少年時代に適当に作って食べていたものを本格コーヒーでアレンジしました。体のダメージに効くというのでせっせと食べようかと思います。
妻のためにプルプルコーヒーゼリー
疲れ気味の妻のためにコラーゲンたっぷりのプルプルコーヒーゼリーを作ってみました。
美味し—！って評判は上々でした。
このレシピの生い立ち
少年時代に適当に作って食べていたものを本格コーヒーでアレンジしました。体のダメージに効くというのでせっせと食べようかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒー豆を挽く。引いたものでもＯＫ。紙フィルターもしくは布フィルターで入れる。
- 2
入れ方。40㏄注いで40秒待つ。更に10ｃｃ注いで10秒待つ。
- 3
その後は500㏄になるまでお湯を注ぐ。ポタポタ最後までしっかり抽出。
- 4
抽出したコーヒーにゼライスを加える。かき混ぜて全体を溶かす。
- 5
冷却用の容器などに移す。底の浅いものが取りやすく冷やしやすい。
- 6
固まったら器に取り分けてオリゴ糖、生クリームをかけて頂く。ウマ！
コツ・ポイント
コーヒーが厚いうちにゼライスを入れて溶かすのがコツと言えばコツ。水などで容器を冷やして粗熱を取ってから冷蔵庫に入れると早く出来ます。練乳とかかけても美味しいかも。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095162
