渡り蟹とアサリの味噌汁
KUNKUN1978 @cook_40095225
渡り蟹とアサリの味噌汁です。
このレシピの生い立ち
渡り蟹の味噌汁、アサリの味噌汁どっちにしようかな～え～い！合わせちゃえ～！って贅沢に蟹、アサリを両方入れちゃいました。(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水700㏄を入れて火にかけます。
- 2
沸騰してきたら弱火にし渡り蟹、アサリを入れ強火に。沸騰した状態でアクを取りましょう。沸騰させるとアクが上に浮いてきます。
- 3
アクを取ったら弱火にし鰹だしと味噌を入れます。
- 4
万能ネギを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
味噌を入れたら沸騰させてはいけません。
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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