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餃子
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材料

2人分(20個)
  • 餃子の皮 20枚
  • 白菜 3枚
  • ニラ 1/2束
  • 長ネギ 1/3本
  • 生姜 ひとかけ
  • 豚ひき 安いもの脂肪分が多いもの! 200g
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は全部みじんぎり
    白菜は布巾で水を絞る!

  2. 2

    野菜と肉をこねる
    塩胡椒する
    ごま油いれる

  3. 3

    皮に包む

  4. 4

    ごま油をしいて
    焼く!
    ちょっと焼いて焼き目がついたら、お湯を入れる。
    ふたをして蒸し焼き。

  5. 5

    水がなくなってきたらごま油を回しいれて
    水気がなくなるまで焼く!

    • 餃子作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 餃子作り方6写真
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merry1007
merry1007 @cook_40181445
2015/10/18 10:53に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 豚ひき肉 しょうが 長ネギ

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