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野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ
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野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ-レシピのメイン写真

野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

1日分の野菜を使えば簡単に美味しいソースが出来ちゃいます♫
このレシピの生い立ち
伊藤園のモニターでうまれました

1日分の野菜を使えば簡単に美味しいソースが出来ちゃいます♫
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野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ

シャンプーハット
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材料

2人分
  • ●玉子 4個
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●塩こしょう 少々
  • *しめじ 1パック
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *伊藤園 1日分の野菜 200cc
  • *固形スープの素 1個
  • *オリーブ油 大さじ1
  • *にんにく(チューブでOK) 小さじ1くらい
  • *塩こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、油、にんにくを入れ、しめじ玉ねぎを軽く炒める

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方2写真
  3. 3

    1日分の野菜、固形スープを加える

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方3写真
  4. 4

    煮込みます。水分が半分くらいになるまで煮込んで、塩こしょうで味を調えます

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方4写真
  5. 5

    ●を混ぜあわせます

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方5写真
  6. 6

    新しいフライパンに油を熱してプレーンオムレツを作ります。器に盛って、④のソースをかけて完成

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方6写真
  7. 7

    伊藤園 1日分の野菜を使っています

    • 野菜の旨味たっぷりソースのオムレツ作り方7写真

コツ・ポイント

●の玉子は2人分です。オムレツの塩こしょうは薄くしてください。つけあわせはお好みの物をどうぞ

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シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
2011/04/01 16:49に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ

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