ピザ用チーズで簡単 トマトチーズ鍋

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

貝の鍋だしの力強い旨みが、濃厚な洋風鍋にもよく合います。

ピザ用チーズで簡単 トマトチーズ鍋

貝の鍋だしの力強い旨みが、濃厚な洋風鍋にもよく合います。

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材料

2人分
  1. キャベツ 250g(約1/4玉)
  2. ウインナー 90g(約6本)
  3. ブロッコリー 150g(約1/2株)
  4. しめじ 50g(約1/2パック)
  5. ホールトマト缶 400g(約1缶)
  6. A
  7. ┌貝の鍋だし 80ml
  8. 320ml
  9. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ブロッコリーは一口大に切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。ウインナーは切り目をいれる。

  2. 2

    鍋にトマト缶、Aを入れて煮立たせる。

  3. 3

    ②に①を加えて煮、火が通ったらピザ用チーズを上にのせ、火を止める。

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