手羽元とれんこんのさっぱり煮
トウキョウパリジェンヌ @cook_40025965
コラーゲンたっぷりの手羽元とれんこんに酢醤油が染み込んでごはんがすすみます
このレシピの生い立ち
我が家の定番煮物にれんこんを合わせたらとてもおいしくできました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄く油をひいて火にかけ手羽元に焼き色をつける。れんこんも加えてさっと炒めたら、火を止め余分な油を拭き取る。
- 2
☆をボウルに入れて混ぜ合わせ、1のフライパンに加える。
- 3
落とし蓋をして再度火にかける。途中で手羽元の上下をひっくり返しながら、中〜弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
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