おもてなし♡サーモンのキムチカルパッチョ
めんたいピリ子 @cook_40119982
韓国とイタリアの食の融合（笑）
ちょっと変わったカルパッチョです(^.^)
前菜やお酒の肴に♪
このレシピの生い立ち
鮭キムチという品物をみて
鮭とキムチは合うんだなあ〜と思い
なんとなく作ってみましたp(^_^)q
タコとかも合うんじゃないかなぁ〜☆
おもてなし♡サーモンのキムチカルパッチョ
韓国とイタリアの食の融合（笑）
ちょっと変わったカルパッチョです(^.^)
前菜やお酒の肴に♪
このレシピの生い立ち
鮭キムチという品物をみて
鮭とキムチは合うんだなあ〜と思い
なんとなく作ってみましたp(^_^)q
タコとかも合うんじゃないかなぁ〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールなどに☆を
入れ混ぜたところに
サーモンを加え
身が崩れないように
混ぜ合わせ味を
馴染ませる - 2
お皿に⑴を盛り付け
玉ねぎスライスなどを
(水にさらし水気を
キッチンペーパーで拭いた)
飾りできあがり - 3
鯛の明太カルパッチョID19115221も
よろしければどうぞ(^-^)
コツ・ポイント
今回は残ってたキムチを使ったので
キムチが少なかったかなぁ〜と
言う感じなので…
写真よりもう少しキムチが入った方が
良いと思いますσ(^_^;)
味はお好みで調整して下さい(^○^)
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