チーズとスナップエンドウと胡桃のおにぎり

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

チーズと胡桃とスナップエンドウを使った食感と風味のいいコクのあるおにぎり。お弁当や朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
Ｑ・Ｂ・Ｂ　ベビーチーズと食感のいいスナップエンドウ、風味のよい胡桃を使っておにぎりと作りました。

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材料

２個分
  1. たきたてご飯 茶碗軽く2膳分
  2. 　Ｑ・Ｂ・Ｂ ベビーチーズ 1～2個
  3. お漬物 刻んで大さじ2程度
  4. 　　※今回　ラッキョウ 小５個
  5. 　　（福神漬け・他のお漬物でも ）
  6. スナップエンドウ 2個
  7. 塩　・昆布茶 各少々
  8. 胡桃 2粒

作り方

  1. 1

    チーズはさいころ切りにする。今回こちらの商品を使っています。お好みの種類をお使いください。

  2. 2

    スナップエンドウは塩熱湯でサッと茹でてざるに上げ薄くスライスする。胡桃は色よくローストして荒く刻む。

  3. 3

    ※スナップエンドウは茹ですぎると食感を損なうので加熱のし過ぎに注意してください。
    　ラッキョウも粗く刻む。

  4. 4

    ボウルにご飯を入れて昆布茶少々を混ぜ込み、チーズ、エンドウ、胡桃、ラッキョウを混ぜ込み塩で味を調える。

  5. 5

    お好みの形に握って出来上がりです。

コツ・ポイント

スナップエンドウはさやえんどうでも美味しく作れます。味付けはお好みでどうぞ。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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