☆簡単♪米粉で作る栗蒸し羊羹☆
sho_nagomi @cook_40068159
米粉と黒砂糖で、身体に優しい栗蒸し羊羹はいかがですか☺︎シリコンカップで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
身体に優しい米粉、ココナッツシュガーで作りたかったのでレシピにしました。
☆簡単♪米粉で作る栗蒸し羊羹☆
米粉と黒砂糖で、身体に優しい栗蒸し羊羹はいかがですか☺︎シリコンカップで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
身体に優しい米粉、ココナッツシュガーで作りたかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
下準備:☆印の粉類はふるっておく。栗は飾りにする12粒を残し、お好みの大きさに刻む。蒸し器に水を入れ沸騰させておく。
-
- 2
ふるっておいた粉類に水を入れ、ゴムベラで混ぜる。その中に、餡、黒砂糖、塩を入れよく混ぜる。
- 3
2の中に、刻んでおいた栗を入れサクッとまぜる。シリコンカップに均等に入れ、表面が平らになる様ゴムベラでならす。
- 4
蒸し器の中に、シリコンカップを入れ、湯気が落ちない様布巾をかけて、10分蒸す。
-
- 5
10分蒸したら飾りの栗をのせて、更に20分蒸す。竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
冷まして、翌日に召し上がると美味しいです。
水羊羹や蒸し羊羹を作る四角いステンレスの容器（11cm×15cm×高さ5cm）で作る場合は、50〜60分位蒸して下さい。
私は、ココナッツシュガーを使って作るので、その場合は塩は入れません。
お料理って楽しい＾＾～☆2015年10月より、“笑顔になるごはん&スウィーツ” がテーマの、小さな料理教室を始めました。「はまふぅど料理教室」を宜しくお願い致します→コロナ禍の為、2020年に解散しました。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
米粉入り栗蒸しようかん 米粉入り栗蒸しようかん
［レシピ考案］今別府 靖子より詳しい動画・レシピは公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構 （略称「米穀機構」）の「米粉レシピweb実践講座」のサイトから見てくださいね。https://www.komenet.jp/komekowebkouza/その他にも沢山の米粉レシピが見られるので是非チェックしてください。©2025 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097478
