おでん★ヒガシマルカレーうどんスープ
リルミン @cook_40045364
おでんの残りでカレーうどん★ランチに手抜きカレーうどん★子供に人気★
このレシピの生い立ち
おでんの汁にめんつゆ＋カレールウでつくっていましたが、ヒガシマルのカレーうどんスープのが手軽でした。
おでん★ヒガシマルカレーうどんスープ
おでんの残りでカレーうどん★ランチに手抜きカレーうどん★子供に人気★
このレシピの生い立ち
おでんの汁にめんつゆ＋カレールウでつくっていましたが、ヒガシマルのカレーうどんスープのが手軽でした。
作り方
- 1
玉ねぎは細めのくし切りにしたら、レンジで２分くらい加熱する。
その他の具は食べやすい大きさに切る。 - 2
おでんの鍋に具とカレースープの素を入れて火にかける。
- 3
うどんかそばを用意して器に盛っておく。
レンジOKの蕎麦や冷凍うどんだと手軽♪ - 4
つゆがひと煮立ちしたらうどんにかける。
お好みで七味など。
コツ・ポイント
流水麺、レンチン蕎麦、冷凍うどんがおすすめ。
おでんの具には火が通ってるので、あまり煮込まないように玉ねぎをレンチンしました。
おでんの具の残り具合で材料は調節してください。
汁が足りない場合は水＋めんつゆ（かけつゆの希釈）で補ってください
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