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豆腐のグラタン
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豆腐のグラタン-レシピのメイン写真

豆腐のグラタン

クックZDZ1QM☆
クックZDZ1QM☆ @cook_40133329

カロリーカット！
豆腐でつくるクリームソースのグラタン
このレシピの生い立ち
グラタン食べたいけど小麦粉で作ったホワイトソースは高カロリー…

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豆腐でつくるクリームソースのグラタン
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • バター スプーン2杯分
  • コンソメ 小さじ2
  • ひき肉 好みの量
  • きのこ たくさん
  • マカロニ お茶碗一杯ぐらい
  • チーズ
  • （ミートソース） あれば
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作り方

  1. 1

    豆腐を滑らかになるまで混ぜる。
    そこにバターを入れてレンチン。コンソメを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンにひき肉を入れて火が通ったらしめじを入れる。
    火が通ったら1で作ったホワイトソースを入れて少し煮詰める。

  3. 3

    茹でておいたマカロニとチーズを混ぜる。
    耐熱皿に移しミートソースをかけてまたチーズをかけてトースターで15分チン

コツ・ポイント

時間があれば豆腐の水切りをしたらしっかりしたソースができると思います。しなくても！

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クックZDZ1QM☆
クックZDZ1QM☆ @cook_40133329
2018/11/04 10:57に公開

このレシピのキーワード

グラタン ひき肉 キノコ バター マカロニ チーズ ミートソース 豆腐

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