豆腐のグラタン
クックZDZ1QM☆ @cook_40133329
カロリーカット！
豆腐でつくるクリームソースのグラタン
このレシピの生い立ち
グラタン食べたいけど小麦粉で作ったホワイトソースは高カロリー…
豆腐のグラタン
カロリーカット！
豆腐でつくるクリームソースのグラタン
このレシピの生い立ち
グラタン食べたいけど小麦粉で作ったホワイトソースは高カロリー…
作り方
- 1
豆腐を滑らかになるまで混ぜる。
そこにバターを入れてレンチン。コンソメを入れて混ぜ合わせる。 - 2
熱したフライパンにひき肉を入れて火が通ったらしめじを入れる。
火が通ったら1で作ったホワイトソースを入れて少し煮詰める。 - 3
茹でておいたマカロニとチーズを混ぜる。
耐熱皿に移しミートソースをかけてまたチーズをかけてトースターで15分チン
コツ・ポイント
時間があれば豆腐の水切りをしたらしっかりしたソースができると思います。しなくても！
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