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サラダに乗っけても、そのままでも。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を食べたくて。
秋だしキノコ!キノコ!キノコ!
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キノコたちは、いつも取り除く部分は取り除いてください。
エリンギは、食べやすい大きさに切ってください。
僕はイシズキとそれ以外で別々に切ります。
ぶなしめじとまいたけは、ほぐしてください。
さく という表現のほうが正しいのかも。
えのきは省略。笑
耐熱皿か蒸し野菜器に入れてレンジでチン!
その間に調味料をブレンドします。
チンしたキノコにブレンドした調味料をかけて混ぜます。
こしょうをフリフリしてまた混ぜます。
出来上がり!
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