マッシュルームとベーコンはみじん切りにする。

材料はすべてボウルに入れて、卵のこしをしっかり切るように混ぜる。

薄くオイルを敷いたフライパンに流し入れ、ぐるっと混ぜたら形を整えてゆっくり火を通す。

ケチャップを別に添えます。