優しい旨味！いろいろ野菜de簡単スープ
iaminnz @cook_40160356
あともう1品！という時や、野菜室の整理の際に活躍してくれるスープです。お好みの野菜をたっぷり入れて美味しく栄養補給！
このレシピの生い立ち
あともう1品、野菜の料理が欲しい時や、野菜室の整理の際に良く作るスープです。簡単に出来て、胃にも優しいので、風邪の時などにも野菜をたっぷり入れて、ぽかぽか＆栄養補給に！
優しい旨味！いろいろ野菜de簡単スープ
あともう1品！という時や、野菜室の整理の際に活躍してくれるスープです。お好みの野菜をたっぷり入れて美味しく栄養補給！
このレシピの生い立ち
あともう1品、野菜の料理が欲しい時や、野菜室の整理の際に良く作るスープです。簡単に出来て、胃にも優しいので、風邪の時などにも野菜をたっぷり入れて、ぽかぽか＆栄養補給に！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけ、野菜とベーコンを⒈5cm程の大きさに切っておく。野菜は5mmの厚さにしておくと、すぐ火が入り易い。
- 2
鍋の水が沸騰してきたら、玉ねぎと人参を入れ、蓋をして煮ていく。約5分程煮たら、ベーコンも加え、さらに約3分程煮る。
- 3
じゃがいもとコンソメ顆粒を加え、さらに約5分程煮る。
- 4
最後にキャベツを加え、蓋をして約3〜5分程煮たら、一度スープの味見をして、塩・こしょうで味を整えて、出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜やお好きな野菜で簡単に作れます。ベーコンの代わりにソーセージを入れると、ボリュームアップ！ベーコンやソーセージを入れると、その塩分と旨味が出るので、塩を加える前に一度味見をすることをオススメします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19099250
