簡単お惣菜☆アレンジできるひじきの煮物
あいらもると @cook_40027759
そのままでもおいしいですが、ご飯に混ぜたり卵焼きに入れてアレンジ自在です。すりゴマを入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
前からうちの定番の和惣菜です。
簡単お惣菜☆アレンジできるひじきの煮物
そのままでもおいしいですが、ご飯に混ぜたり卵焼きに入れてアレンジ自在です。すりゴマを入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
前からうちの定番の和惣菜です。
作り方
- 1
ひじきは袋のとおりに水またはお湯で戻しておく。戻ったらざるにあげて水を切る。
- 2
にんじんと油抜きした油揚げは千切りに。●を合わせておく。
-
- 3
鍋にサラダ油を熱し、1と2を入れ炒める。
- 4
油が回ったら●を入れ炒めさらに味をからめる。
- 5
味がからんで水分が少なくなってきたらごま油とすりゴマをいれ混ぜて出来あがり！
- 6
ご飯に混ぜておにぎりに。
-
- 7
卵焼きにもＩＮ！(見にくいけど上列の真ん中）ほんのり甘くて美味しい♪
-
- 8
4double5③レポ有難う♡元気よ〜。台風大丈夫だった？お揚げに味染みてて美味しそうだわ♡2019.10.23
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コツ・ポイント
たっぷり1袋分の分量です。夕飯のおかずにアレンジ用にと･･使ってもあまるのでお弁当用に冷凍保存します。用途に合わせて半量で作ってください。
ご飯に混ぜることを考えて少し濃い目です。薄味がお好みならしょうゆと砂糖を大さじ1ずつ減らして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19099456
