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明太子と大葉の炒飯♪
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明太子と大葉の炒飯♪-レシピのメイン写真

明太子と大葉の炒飯♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

普通過ぎるレシピ名(笑)冷凍庫に刻んだ葱と明太子があれば包丁不要♪1人ランチにも( 〃▽〃)

このレシピの生い立ち
最近、レシピ書いてないなぁって(‾▽‾;)
久しぶりにレシピらしいレシピを…

普通過ぎるレシピ名(笑)冷凍庫に刻んだ葱と明太子があれば包丁不要♪1人ランチにも( 〃▽〃)

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最近、レシピ書いてないなぁって(‾▽‾;)
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明太子と大葉の炒飯♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

普通過ぎるレシピ名(笑)冷凍庫に刻んだ葱と明太子があれば包丁不要♪1人ランチにも( 〃▽〃)

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最近、レシピ書いてないなぁって(‾▽‾;)
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普通過ぎるレシピ名(笑)冷凍庫に刻んだ葱と明太子があれば包丁不要♪1人ランチにも( 〃▽〃)

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材料

  • 冷やご飯(温めておく) 250グラム
  • 明太子 小1腹(約30グラム)
  • 葱(小口切りかみじん切り) 30グラム
  • 卵 1こ
  • ●鶏ガラスープの素(中華味や味覇で代用可) 小さじ1
  • ●薄口醤油 小さじ1~2
  • (後入れ)一味唐辛子 5振り
  • (後入れ)大葉 3枚~
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を取り除き500wのレンジで10~20秒(解凍する)…卵は溶きほぐす。葱は冷凍がなければ好みに応じて切っておく

    • 明太子と大葉の炒飯♪作り方1写真
  2. 2

    宜しければ、此方もどうぞ☆
    『凄い!明太子の皮取り♪』ID:18717680

    • 明太子と大葉の炒飯♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱して1の葱を炒める♪

    • 明太子と大葉の炒飯♪作り方3写真
  4. 4

    葱に火が通ったら溶き卵を加えて、周りが固まり出したら温めたご飯、明太子、●の調味料を入れる。

    • 明太子と大葉の炒飯♪作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせたら火を止めて、大葉(手でちぎる)と一味唐辛子を加える♪ざっくり混ぜたら出来上がり☆

    • 明太子と大葉の炒飯♪作り方5写真

コツ・ポイント

勿論、包丁は必要ですが生の葱と明太子でも出来ます(笑)醤油は明太子の塩分や好みにもよるので、味見して加えて下さい☆

※お子様用にはたらこ、一味唐辛子抜きでどうぞ♪

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2018/11/08 17:43に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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炒飯 ねぎ 大葉 残りご飯 バター 卵 明太子

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