夏☆いんげんのバター醤油炒め☆
有愛来 @cook_40050403
夏！旬野菜のいんげんを使ってバター醤油炒めに☆
我が家では定番のバター醤油炒め！
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
我が家では栽培しているいんげん！
初夏、大量に収穫出来ます。スーパーでも安く売られてますね。
そこで簡単に出来、和食の副菜やお弁当おかずにオススメのバター醤油炒めを紹介☆
我が家ではゴマ和えに次いで定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンの筋をとり横半分にきる。
お湯を沸かし
湧いたら塩をいれ、インゲンをゆでる。（3～5分程）茹でたらザルにあげる。 -
- 2
フライパンにバターを入れ火にかける。
バターが溶けてきたら、１のインゲンを入れさっと炒め醤油を加える。 -
- 3
最後に黒胡椒もいれ混ぜお皿に盛り付け完成☆
-
コツ・ポイント
＊醤油はお好みで増減してください。
＊インゲンの茹で時間はお好みで。3分だとシャキシャキが残るくらい。
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