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冷めても美味しい♡総菜屋さんのメンチカツ
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冷めても美味しい♡総菜屋さんのメンチカツ-レシピのメイン写真

冷めても美味しい♡総菜屋さんのメンチカツ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

お惣菜屋さんみたいなしっかり味。
お弁当にもお勧めです♬
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冷えても美味しいメンチカツを作りたくて♡

家族絶賛のお惣菜やさんのメンチカツになりました~

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パジャマでうさぎ @usagimama

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材料

8個分
  • 合いびき肉 250g
  • 玉ねぎ(中) 1玉
  • 玉子 1個
  • 〇パン粉 大匙2
  • 〇牛乳 小匙2
  • 〇砂糖 小匙2
  • 〇塩 小匙1/3
  • 〇胡椒  少々
  • 〇マヨネーズ 大匙1
  • 〇ケチャップ  大匙1
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉  適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、①、卵と〇を加えよく捏ねる

  3. 3

    ②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ多めの油でさっくり揚げ焼きにする

  4. 4

    好みでケチャップ、中濃ソース、砂糖(分量外)を合わせたものを掛けて食べるのもおすすめです♡

コツ・ポイント

種にパン粉を付ける時はビニール袋の中で付けるのが散らからないのでお勧めです。

行程3は揚げ焼きの代わりに普通に揚げてもいいです

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2018/11/06 04:57に公開
旦那と中学生男子の3人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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このレシピのキーワード

メンチカツ 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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