おつまみ◎きゅうり

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chocomint_ @cook_40043015

ビールにとっても合うきゅうりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
きゅうりで…美味しいつまみが出来ないかな!?と思い、
旦那が作ってくれた1品です。

おつまみ◎きゅうり

ビールにとっても合うきゅうりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
きゅうりで…美味しいつまみが出来ないかな!?と思い、
旦那が作ってくれた1品です。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ウェイパー 小さじ1
  3. コショウ 適量
  4. ゴマ 適量
  5. 適量
  6. ゴマ 適量
  7. マヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め薄切りにして、塩もみ(分量外)する。

  2. 2

    ウェイパーに水(分量外)を少量加えて、レンジで15秒(500w)チンする。ウェイパーが溶けなければ更にチンする。

  3. 3

    2にコショウ、ゴマ油、酢、ゴマとマヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    きゅうりに3で作ったものを混ぜる。
    完成♪

  5. 5

    *きゅうりを塩もみしないとシャッキっとして…又美味しいです♪

コツ・ポイント

ウェイパーに水を入れてレンジでチンするのがコツ♪です。
10分くらい時間を置いて食べると更に美味しいです。

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