カロテン満点♪人参ニョッキIN南瓜スープ
仲良しのまくぴと共同開発したレシピ♪人参強めのモチモチ食感に拘った作品です☆この特製南瓜スープと相性抜群おいしすぎッ！
このレシピの生い立ち
人参と南瓜をたっぷり使い、Ｗのカロテン効果で健康的！拘りのレシピです(｀∇´ゞおいしく出来上がりました♪
カロテン満点♪人参ニョッキIN南瓜スープ
仲良しのまくぴと共同開発したレシピ♪人参強めのモチモチ食感に拘った作品です☆この特製南瓜スープと相性抜群おいしすぎッ！
このレシピの生い立ち
人参と南瓜をたっぷり使い、Ｗのカロテン効果で健康的！拘りのレシピです(｀∇´ゞおいしく出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
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まずはニョッキ♪人参を小さく切って耐熱皿に入れラップをかけ、レンジで4〜5分加熱して串がすっと刺さる程柔らかくしまーす
- 2
①をマッシャーで丁寧に潰し、粉類を加えてよく混ぜ合わせてまとめ12等分にし、手に油を塗って一つずつ丸めていきましょー
- 3
形を整えてフォーク等で模様を付けて、沸騰させた湯で茹でてください！ぷかぷか浮いてきたら器に取ります
- 4
鮮やかな人参ニョッキの完成ー(^∀^)ノ
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- 5
次に南瓜スープを作ります！南瓜は一口大程に、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅にそれぞれ切っておきましょー
- 6
鍋にバターを溶かして玉ねぎとベーコンを炒め、しんなりしたら南瓜と水を加えて煮立たせまーす
- 7
コンソメと砂糖を加えて混ぜ、弱火にして、およそ15分煮込み、南瓜が柔らかくなればマッシャーで潰しまーす
- 8
そこに牛乳を加え混ぜ合わせ、中火で再び煮立たせたら火を止め、塩こしょうで味を整えたら、スープ皿に注ぎまーす
- 9
④のニョッキをスープに入れて、パセリを振りかけたら、出来上がりです♪
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小松菜のニョッキもよろしくね♪(レシピID :19028054)
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更に！！南瓜ニョッキもありますよ♪(レシピID :19066029)
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人参ニョッキ＆人参ポタージュで人参尽くし、いいかも♪(レシピID :18684925 )
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なめこミルクスープ、ニョッキによく絡まっておいしい♪(レシピID :19027248)
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まくぴがお月様の素敵な南瓜パンとラブラブセットにしてくれたよ～ｗｗ(レシピID：18041919
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コツ・ポイント
カロテンには、体全般の老化防止や、肌・髪・爪を健康に保つといった効果があるそうですｗｗ美容と健康のためにも是非、このニョッキとスープを頂きましょうー(=＾ω＾=)♪
つくれぽ
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