簡単おいしく栄養満点◎にんじんポタージュ

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

にんじんを皮までたっぷり使って栄養満点♪あっさりまろやか味の、とってもおいしいポタージュですよ◎

このレシピの生い立ち
にんじんの主な栄養は、皮に多く含まれているそうです(・o・)ノなので皮までたっぷり使用したおいしいにんじんレシピを考えてみました!

簡単おいしく栄養満点◎にんじんポタージュ

にんじんを皮までたっぷり使って栄養満点♪あっさりまろやか味の、とってもおいしいポタージュですよ◎

このレシピの生い立ち
にんじんの主な栄養は、皮に多く含まれているそうです(・o・)ノなので皮までたっぷり使用したおいしいにんじんレシピを考えてみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 塩こしょう 少々
  2. 牛乳 1カップ
  3. 生クリームorコーヒーフレッシュ 適量
  4. 玉ねぎ 1/3個
  5. 小麦粉 小さじ1.5〜2
  6. ベーコン 2枚
  7. 乾燥パセリ 少々
  8. バター 大さじ1
  9. にんじん 小2本(大1本)
  10. ☆固形コンソメ 1/2個
  11. 3/4カップ

作り方

  1. 1

    にんじんは皮付きのままおろして、玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは5mm幅に切っておきましょう

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、①を入れて塩こしょうし、中火でしんなりするまで炒めまーす

  3. 3

    合わせた☆を加えて、煮たったら、火を弱めておよそ10分以上煮込みまーす

  4. 4

    最後に、よく混ぜ合わせた★を加えて、混ぜながら、とろとろするのを待ち、塩こしょうで味を整えたら火を止めます

  5. 5

    器に入れて、仕上げに生クリームを回し掛け、その上にパセリを散らしたら、完成♪

  6. 6

    2011年11月9日、皆様のレポのおかげで10人達成話題入りです♪どうも有り難う!!

  7. 7

    まくぴのアイデア♪小松菜パン(ID:18775789)とコラボでレポ頂きましたー♪パン浸して食べるの、おいしいよねww

コツ・ポイント

スープの緩さは、お好みで小麦粉を足して調整してねヾ(゜(エ)゜)ノ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
もっと読む

似たレシピ