いぶりがっこのマスカルポーネ&白味噌和え
黒めんぼう @cook_40147690
最近よくあるおつまみ、いぶりがっことマスカルポーネ。この組み合わせに白味噌を混ぜると更に美味しくなります
このレシピの生い立ち
持ち寄りホームパーティーで思いつきで作ったディップのレシピを元に
いぶりがっこのマスカルポーネ&白味噌和え
最近よくあるおつまみ、いぶりがっことマスカルポーネ。この組み合わせに白味噌を混ぜると更に美味しくなります
このレシピの生い立ち
持ち寄りホームパーティーで思いつきで作ったディップのレシピを元に
作り方
- 1
干し柿を刻む
-
- 2
いぶりがっこを干し柿の1.5倍程度の量用意
-
- 3
いぶりがっこを刻む
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- 4
マスカルポーネチーズと白味噌を混ぜる
-
- 5
干し柿、いぶりがっこを加えて混ぜる。あれば柑橘系果物、りんご、生の柿も入れると美味しいです。
-
- 6
ディップとしてパンやクラッカーにつけても♩
ワインやビールのお供に(^-^) -
コツ・ポイント
果物は無くてもいいんですが、あるとなお美味しい
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