アーモンドミルクで～卵２個入りロールパン
マルチーズミモザ @cook_40059043
アメリカでは一般的なアーモンドミルクを使ったロールパンです。卵は２個入り、ココナッツオイル使用したヘルシーなレシピです。
このレシピの生い立ち
卵たっぷりのパンが食べたくて作りました。今ではお気に入りのレシピになり週に一度はこのパンを焼いています。
アーモンドミルクで～卵２個入りロールパン
アメリカでは一般的なアーモンドミルクを使ったロールパンです。卵は２個入り、ココナッツオイル使用したヘルシーなレシピです。
このレシピの生い立ち
卵たっぷりのパンが食べたくて作りました。今ではお気に入りのレシピになり週に一度はこのパンを焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツオイル以外の材料をスタンドミキサーで５分ほど捏ねます。
-
- 2
ココナッツオイルを入れてまとまるまで捏ねます。
- 3
タッパーなどの容器に入れて暖かい場所で３倍になるまで二次発酵させます。
-
- 4
丸めなおしたら一晩冷蔵庫で休ませます。（時間がない時はすぐに次の作業に移ってもいいです。）
- 5
冷蔵庫からタッパーを取り出し、室温になるまでおいておきます。
- 6
１２分割して切り口を内側に入れ込むようにして丸め、折り目を下にして並べます。
- 7
ラップでカバーして１５分ベンチタイム。
- 8
ロールパンの形に形成します。
- 9
倍の大きさになるまで二次発酵させます。
- 10
400Ｆでオーブンを余熱開始。溶き卵を二度塗りします。
- 11
１３分～１５分ほど焼いて完成！
-
コツ・ポイント
気長に発酵させましょう～。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102429
