アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り、塩、砂糖、だしの素を入れて、切るようにまぜる。
- 2
フライパンのはじを箸ですき間を作り折り返す。
- 3
卵を折り返してしまったら、1/3～1/4の卵を入れてさっき焼いた卵のしたなど全体にしき、8分通りになっら卵を返していく。
- 4
熱したフライパンにしき、卵を1/3～1/4ていと程度フライパン全体にしき、弱火で8分通り焼く。
- 5
残りも繰り返す。
コツ・ポイント
中までしっかりと日を通す。
八分通りでかえすと作りやすいです☆
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