作り方
- 1
バターを耐熱ボウルに入れ、レンジにかけて溶かす。
- 2
別のボウルで卵を溶きほぐし、きび砂糖を加えて混ぜる。豆乳を加えてさらに混ぜる。
- 3
2にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えてよく混ぜる。1の溶かしバターを加えて混ぜる。
- 4
型の7～8分目まで生地を流し、180℃のオーブンで約10分焼く。
- 5
焼き上がったらさまし、☆を合わせたものをまぶす。
コツ・ポイント
最後にきなこをまぶさなくてもおいしいです。砂糖は、上白糖や黒砂糖などでもＯＫ。
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