大根の葉で簡単お漬物♪

えたちゃん @cook_40118949
大根の葉も充分ご飯のおともになるんです♪
しかも簡単に^^
このレシピの生い立ち
大根の葉って、どうしよう・・・と思いがちですが、、漬物になるかも!!!と作ってみたのがきっかけです♪
作り方
- 1
大根の葉を茹でる。
- 2
茹で上がったら、よく水気をとり、みじん切りにする。
- 3
袋やボウルに入れ、適量の塩をまぶし、よく混ぜる。
これで完成^^
コツ・ポイント
塩加減はお好みで^^
ちりめんじゃこ等入れてもいいですね。
そのままご飯にもOKですし、冷凍保存もできます^^
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