アプリでひらく作り方
- 1
豚ハツを縦に三等分くらいに縦長に切る。
- 2
ピーマンを半分に切り縦長に切る。
- 3
もやしを洗ってザルで水気をいる。
- 4
熱したフライパンにハツを入れて焼き色がついたら胡椒を入れてピーマンを入れる。
- 5
もやしを入れて少し炒めて塩、醤油を入れて卵を入れて、全体に馴染ませる。
- 6
卵が固まったら皿に盛って、海苔を添える。
コツ・ポイント
ハツに焼き色がついたら胡椒を最初に入れておく‼
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