カップスープでイタリアン?~リゾット~

食べ歩き015
食べ歩き015 @cook_40121039

こんなにずぼらクッキングでいいの??
何にも無いときの苦肉の策です。
主婦の一人お昼ご飯にも。
このレシピの生い立ち
お買い物に行けなくて家にあるもので仕方なくお昼を済ませたときのレシピです。
予想に反しておいしかったので載せようと思いました!

カップスープでイタリアン?~リゾット~

こんなにずぼらクッキングでいいの??
何にも無いときの苦肉の策です。
主婦の一人お昼ご飯にも。
このレシピの生い立ち
お買い物に行けなくて家にあるもので仕方なくお昼を済ませたときのレシピです。
予想に反しておいしかったので載せようと思いました!

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材料

1人分
  1. 粉末状のカップスープ 1袋
  2. お水 200cc
  3. ご飯 1杯分
  4. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    小さいお鍋にお水を沸かし、カップスープの粉を入れる。

  2. 2

    1にご飯を入れ、スープと絡める。
    水分が好みの加減になったら火からおろす。

  3. 3

    器に盛り付け、パルメザンチーズを振り掛ける。

コツ・ポイント

カップスープと一言に言っても私は「コーンクリーム」は苦手で「ポタージュ」専門ですのでポタージュで作ることをお勧めします。
シュレットチーズを入れてもこくが増しておいしそうだなと思います。
実はパスタもこれで作りました(笑)

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