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ほうれん草全粒粉ワッフル
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ほうれん草全粒粉ワッフル-レシピのメイン写真

ほうれん草全粒粉ワッフル

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ほうれん草入りで栄養満点♪全粒粉&豆乳も入れて風味豊かな健康ワッフル!(^^)!
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ほうれん草の消費♪

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材料

8個くらい
  • 強力粉 130g
  • 全粒粉 20g
  • BP 小さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • 溶かしバター 10g
  • ほうれん草 60g
  • 豆乳 10g
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作り方

  1. 1

    粉類は合わせてふるっておく。

  2. 2

    ほうれん草はゆでてしっかり水を切り、みじん切り。(徹底的に。笑)

  3. 3

    卵に砂糖、溶かしバター、ほうれん草、豆乳を順に混ぜていく。(泡立て不要)

  4. 4

    3に1を加えてさっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    さっと手で丸めてワッフルメーカーで焼く。(生地が手につくかつかないかくらいの固さ)

  6. 6

    できあがり♪

    • ほうれん草全粒粉ワッフル作り方6写真
  7. 7

    できたてはふんわり、冷めるとしっとり☆

    • ほうれん草全粒粉ワッフル作り方7写真

コツ・ポイント

ほうれん草の水分は、しっかり絞ってください。
生地の水分量は豆乳で調節。手で簡単に丸められるくらいの仕上がりです。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2011/03/23 10:20に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

ワッフル 豆乳 ほうれん草 バター 強力粉 卵 全粒粉

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