✿揚げゴボウのサラダ✿

sophia @cook_40049062
手間はごぼうを細く切ることくらい♪♪
とにかく美味しいヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあって・・・
カリカリにしたごぼうを「食べるラー油」で食べてみたくなって・・・^^
美味しい~~~~☆
✿揚げゴボウのサラダ✿
手間はごぼうを細く切ることくらい♪♪
とにかく美味しいヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあって・・・
カリカリにしたごぼうを「食べるラー油」で食べてみたくなって・・・^^
美味しい~~~~☆
作り方
- 1
ごぼうを細めのせん切りにし、酢水にさらす。(少々の酢で十分!)
- 2
油を熱し、水気をきったごぼうをカラッと揚げる。
(色が変わりはじめたら取り出す) - 3
☆印の材料を合わせ、揚げゴボウにかけていただく。
コツ・ポイント
いわゆる180℃の揚げ油で!!!
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