新玉ねぎで"カラフルディップ"
ターシャン @cook_40050213
甘い新玉ねぎを入れた、目でもおいしくカワイイディップ♪スティックサラダやスティックパイ、パンなどにつけて楽しく召し上がれ
このレシピの生い立ち
いつものディップに玉ねぎをきざんで入れたのがきっかけで、口当たりを良くするために摩り下ろしてみました。さらに新玉ねぎを使ったみたら食べやすくおいしくできました。
新玉ねぎで"カラフルディップ"
甘い新玉ねぎを入れた、目でもおいしくカワイイディップ♪スティックサラダやスティックパイ、パンなどにつけて楽しく召し上がれ
このレシピの生い立ち
いつものディップに玉ねぎをきざんで入れたのがきっかけで、口当たりを良くするために摩り下ろしてみました。さらに新玉ねぎを使ったみたら食べやすくおいしくできました。
作り方
- 1
新玉ねぎを摩り下ろしてマヨネーズを混ぜます。
3等分にします。 - 2
アボガドに新玉ねぎ、生クリーム大匙2とレモン汁を小匙2加えて、すり鉢やフードプロセッサーでクリーム状にしますます。
-
- 3
同じく、新玉ねぎ、コンビーフもヨーグルト大匙2とブランデーを小匙2加えてクリーム状にします。
-
- 4
かぼちゃは電子レンジで1～2分加熱してから新玉ねぎ、生クリーム大匙2とレモン汁小匙2を加えてクリーム状にします。
-
- 5
パンや野菜に乗せていただきます。
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コツ・ポイント
具が硬めの時や、柔らかいディップがお好きな場合は、牛乳と塩コショウを少量加えると柔らかくいただけます。
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