☆ナッツ&野菜のディップ☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

ナッツと野菜でディップを作りました。パンにも、お肉にも、野菜にもつけて、おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたナッツを使って、野菜のディップを作りました。休日のブランチやクリスマスなどのホームパーティにピッタリです!

☆ナッツ&野菜のディップ☆

ナッツと野菜でディップを作りました。パンにも、お肉にも、野菜にもつけて、おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたナッツを使って、野菜のディップを作りました。休日のブランチやクリスマスなどのホームパーティにピッタリです!

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材料

2~4人分
  1. <アボガド&ピスタチオ>
  2. アボガド 1/2個
  3. ピスタチオ 20粒くらい
  4. 少々(お好みで)
  5. 粗挽き黒コショウ 少々(お好みで)
  6. レモン果汁 大さじ2~3(お好みで)
  7. <カボチャ&マカダミアナッツ>
  8. 冷凍かぼちゃ 3個
  9. マカダミアナッツ 10粒くらい
  10. 少々(お好みで)
  11. 粗挽きコショウ 少々(お好みで)
  12. ワインビネガーまたは酢 大さじ2~3(お好みで)

作り方

  1. 1

    アボガドをスプーンの背で潰します。つぶつぶ感が残っても美味しいです

  2. 2

    ピスタチオを適当な大きさにカットして、①に加えます。

  3. 3

    ②に調味料を加えて良く混ぜて完成です。

  4. 4

    カボチャは電子レンジで2分ほど加熱し、スプーンの背で潰します。

  5. 5

    ④に適当な大きさにカットしたマカダミアナッツを加えます。

  6. 6

    ⑤に調味料を加えて良く混ぜて完成です。

  7. 7

    パンやクラッカー、野菜や生ハムなどと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

クリームチーズを加えても美味しいです。

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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