じゃがいもといんげんの豆乳クリーム
ちょっぴりおしゃれなクリーム系が簡単に。
このレシピの生い立ち
豆乳クリーム、大好きです♪ヽ(´▽`)/
作り方
- 1
じゃがいもを太めの細切りにして水にさらす。
いんげんは半分に切る。 - 2
ベーコン、しいたけも同じくらいの大きさになるように切る。
- 3
じゃがいも、いんげんをバターで炒める。柔らかい方がよければ、先に茹でておくといいかも。
- 4
ベーコンをいれて、小麦粉をふり、豆乳を入れてとろみがでるまで煮る。
- 5
しいたけをいれて、火を通して、塩で調味。
- 6
皿に盛ってから、ブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもをパスタに替えても美味しそう!
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