いんげんの生姜酢味噌和え つまみに♪
jkyo @cook_40061301
酢味噌と生姜が好きなので♪
いんげん以外にウドやネギ、貝など何でも和えちゃいましょ～
このレシピの生い立ち
好きな物を組み合わせてみました♪
いんげんの生姜酢味噌和え つまみに♪
酢味噌と生姜が好きなので♪
いんげん以外にウドやネギ、貝など何でも和えちゃいましょ～
このレシピの生い立ち
好きな物を組み合わせてみました♪
作り方
- 1
いんげんは筋を取り、長さを3等分に切り 塩少々を入れた湯で軽く茹で、冷水に取りザルに上げて水気を切る。
- 2
赤味噌、酢、砂糖、醤油、生姜を合わせ、いんげんを加え混ぜる。
コツ・ポイント
私の好みで結構酸っぱいです。調味料はお好みで加減してみて下さい。
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