インゲン 100gを4-5分塩茹でします。(約2％塩水)
やわらかいのがお好みの場合、1-2分長めに茹でてください。

茹でたインゲンを小口切り3-4cmにします。

ピーナッツバター、すし酢を1:1であわせます。粒なしピーナッツバターの場合はピーナッツ(10-15個)を砕いて入れます。

材料をよく混ぜ、香り付けに、ごま油少々を加えます。お好みで味を見ながら砂糖を少々加えてください。(お子様用など)

小口に切ったインゲン豆をあえます。
すり胡麻を少々加えると、よりごま和え風に仕上がります。

エクストラ・クリスピー(つぶ入り)ピーナッツバター。
＊ピーナッツ・アレルギーの方はくれぐれもご注意ください。