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ベルギーワッフル
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ベルギーワッフル-レシピのメイン写真

ベルギーワッフル

lalaminnie
lalaminnie @cook_40055787

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材料

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • ドライイースト(ベーキングパウダー) 6g
  • バター 40g
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳) 70g
  • ザラメ 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉・強力粉・砂糖・ドライイースト混ぜる

    • ベルギーワッフル作り方1写真
  2. 2

    温めた牛乳(豆乳)に卵を入れ混ぜる

    • ベルギーワッフル作り方2写真
  3. 3

    ②を①に入れ混ぜ、粉っぽいうちに溶かしたバターも加える

    • ベルギーワッフル作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に30分くらい

    • ベルギーワッフル作り方4写真
  5. 5

    ビニール手袋をつけると汚れず便利✨
    くるみやザラメを準備!

    • ベルギーワッフル作り方5写真
  6. 6

    ザラメとクルミを加えて、
    10個に適当に分けておく
    (最初に分けた方が大きさが均一になります)

    • ベルギーワッフル作り方6写真
  7. 7

    ザラメを表面につけるとカリカリになります!

    • ベルギーワッフル作り方7写真
  8. 8

    8分くらい焼いたら、出来上がり☆

    • ベルギーワッフル作り方8写真
  9. 9

    今回は10個くらいできました!

    • ベルギーワッフル作り方9写真
  10. 10

    こんな感じで焼けば(間に詰める感じで)
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

    • ベルギーワッフル作り方10写真
  11. 11

    コロコロワッフルも

    • ベルギーワッフル作り方11写真
  12. 12

    一気に食べきれない場合は、
    焼いたらすぐ冷凍がおすすめ✨
    食べる時は、凍ったままトーストすればいい感じに☆

    • ベルギーワッフル作り方12写真
  13. 13

    自然解凍でもふわふわなままでした!
    朝冷凍庫から出して、お昼にちょうどいいかも!

  14. 14

    米粉ワッフルのレシピも参考に✨
    レシピID:21325064

    • ベルギーワッフル作り方14写真

コツ・ポイント

ドライイーストの方が個人的には好き♡
甘さ控えめになるように砂糖の量を調整しているので、甘めが好きな方はもう少し入れてもいいかもです!

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lalaminnie
lalaminnie @cook_40055787
2017/02/22 13:51に公開
写真多めでわかりやすく紹介していきます!
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このレシピのキーワード

ワッフル 豆乳 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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